علامة الثقة

 يتم تحديد جميع اللحوم الحمراء الحلال الأسترالية المخصصة للتصدير بوضع علامة الحلال الرسمية. يتم وضع هذه العلامة فقط على المنتجات التي يتم انتاجها بموجب الترتيبات المعتمدة مع تلبية جميع متطلبات المنتج الحلال، ويتم تصديقها بوضع الأختام الحكومية الرسمية.

وتمكن علامة الحلال الرسمية المؤسسة المسجلة للتصدير التي تقوم بإعداد اللحوم الحمراء الحلال ومنتجات اللحوم الحمراء من خلال إدراج رقم تسجيل المؤسسة في العلامة.

وحيثما يتم نقل اللحوم الحلال وأحشاء الذبائح من مؤسسات الذبح إلى مؤسسة أخرى معتمدة للتصدير مثل قاعات تشفية اللحوم أو البرادات، يجب المحافظة على الحالة الحلال للمنتج من خلال ارفاق شهادة نقل اللحوم الرسمية. وتشهد هذه الشهادة على الوضع الحلال للمنتج وتوفر هوية قابلة للتتبع من مؤسسة الذبح إلى غيرها من مؤسسات التصدير المسجلة الحلال المعتمدة.

وتحصل اللحوم المذبوحة حلالاً والمعبأة للتصدير على شهادة اللحوم الحلال الرسمية ويتم توقيعها من قبل كل من مكتب معتمد من الإدارة وممثل عن هيئة إسلامية معتمدة. ويشهد توقيع القسم على شهادة اللحوم الحمراء الحلال الرسمية على أن المتطلبات التنظيمية قد تم الوفاء بها وأن المنتج الحلال قد تم تحديده بشكل صحيح وفصله لضمان سلامته؛ في حين يشهد المسئول الموقع من الهيئة الإسلامية المعتمدة أن المنتج الحلال قد أنتج وفقاً للمتطلبات الدينية الصحيحة.